RARITÄT No.1 Japan Buddha Ama Cha
Dieser Hortensientee ist eine echte Spezialität. Die Blätter werden im frischen Zustand in der Sonne getrocknet und dann wieder mit Wasser besprüht. Danach werden die Blätter in hölzernen Gefäßen für ca. 24 Stunden fermentiert und anschließend gerollt und getrocknet. Dadurch entwickelt sich die Süße mit einem Hauch von Anis. Der Legende nach regnete es Ama Cha, als Buddha geboren wurde. Die fermentierten Blätter werden in einem einzigen Teegarten im Norden Japans hergestellt. Das Verschenken und Aufbrühen des Tees soll dem Glauben nach das Leben und die Welt segnen.
Zusätzliche Informationen:
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Koffeinfrei |
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Zutaten:
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Hortensien |
Zubereitung:
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Wasserhärte - Mittel 2 TL je Ltr.Wasser aufgekocht & abgekühlt mit 70 - 80°C aufgießen, Mehrfachaufguss möglich |
Ziehzeit:
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1-2 Minuten |
Aufbewahrung:
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Luftdicht, kühl und dunkel |
Herkunft:
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Japan |
Inverkehrbringer:
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Kontorhaus Sylt GmbH, Siidik 15, 25980 Sylt |
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Geschmack:
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Süß mit einem Hauch von Anis. |
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