Bunter Urwaldpfeffer BIO

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische Vielfalt der verschiedenen Sorten mit der ausgeprägten Schärfe des weißen Pfeffers. Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus Kerala in Südindien und dem Hill Country in Sri Lanka. Er wird in beiden Anbaugebieten nach Bio-Richtlinien von Kleinbauern angebaut. Bei den Sorten „grün“, „schwarz“ und „weiß“ handelt es sich botanisch immer um die gleiche Pflanze, Piper Nigrum, die zu jeweils anderen Reifezeiten gepflückt und unterschiedlich verarbeitet wird.

16,50 €*

(235,71 €* / 1 kg)

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Schwarzer Bergpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, rosa Pfeffer, Lang Pfeffer, Kubeben Pfeffer (alle aus kontrolliert biologischem Anbau).

default-icon Größe: 70 g
default-icon Produktart: Gewürz
default-icon Zusätzliche Informationen: Ganze Körner in der Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.
herkunft-icon Herkunft: Indien und Sri Lanka
inverkehrbringer-icon Inverkehrbringer: Pfefferkontor OHG, Kantstraße 92 ,10627 Berlin
bio-icon Bio-zertifiziert: BIO DE-ÖKO-006

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